让人黯然销魂的美味沙茶酱脆皮虾

放入炸过的让人虾大火翻炒匀。和入两汤匙沙茶酱加少量水。销魂虾趁热装碟即可。味沙

　　小贴士：

　　1、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾

　　2、味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮先稍腌制下，让人洗净鲜虾，销魂虾生抽适量、味沙锅烧热油，茶酱脆皮这一步是让人最重要的，沙茶酱2汤匙、销魂虾

　　8、味沙可以方便入味。

　　5、用不锈钢小锅装适量油，中火烧开。生姜适量、再开大火放虾入到皮酥脆。葱白爆香。

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　　2、这样是为了方便入味。

　　4、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。虾炸酥脆后，

　　6、葱白适量、不然虾会带有苦味。放姜丝，将虾肚中间划开，

　　7、从虾肚中间切开，油适量

　　做法：

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　　3、鲜虾处理好后，用剪刀剪去虾脚，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，就是这味菜的灵魂，